Что приготовить из остатков картофельного пюре

Картофельное пюре – это одно из самых популярных и простых блюд, которое можно приготовить. Оно часто готовится в большем количестве, чем требуется, и остатки пюре часто остаются в холодильнике. Но что делать с оставшимся картофельным пюре, чтобы оно не пропало? Здесь мы предлагаем несколько идей о том, как использовать остатки пюре для создания новых и вкусных блюд.

Картофельные гренки – отличный вариант использования оставшегося картофельного пюре. Добавьте в пюре яйцо, муку, соль и специи по вкусу. Тщательно все перемешайте. Затем сформируйте из получившейся массы гренки и обваляйте их в сухарях или муке. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Картофельные гренки идеально подойдут как закуска или гарнир к основному блюду.

Картофельные оладьи – еще один вариант использования оставшегося пюре. Вам понадобятся яйца, мука, соль и специи, а также немного растительного масла для жарки. Смешайте пюре с яйцами, добавьте муку и приправы, чтобы получить однородную массу. Обжарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Это отличное блюдо для завтрака или легкого ужина.

Картофельный суп – еще одно интересное использование оставшегося картофельного пюре. Подогрейте пюре и разбавьте его нежирным молоком, чтобы получить консистенцию супа. Добавьте кубик бульона и немного зелени или специи по вкусу. Доведите суп до кипения и готовьте на низком огне несколько минут. Получившийся суп можно подавать с гренками или крутонами.

Какие блюда приготовить из оставшегося картофельного пюре?

1. Картофельные оладьи.

Для приготовления оладий из оставшегося картофельного пюре вам понадобится:

Чтобы приготовить оладьи, в большой миске смешайте оставшееся картофельное пюре с яйцами и мукой. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите порции теста с помощью ложки. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте оладьи горячими с сметаной или соусом на ваш выбор.

2. Запеченное картофельное пюре с сыром.

Для приготовления запеченного картофельного пюре с сыром вам понадобится:

Для приготовления запеченного картофельного пюре с сыром смешайте оставшееся пюре с тертым сыром и сливочным маслом. Приправьте солью и перцем по вкусу. Выложите полученную массу в форму для запекания и разровняйте. Запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут, или пока верх не станет золотистым. Подавайте запеченное картофельное пюре с сыром горячим к любому основному блюду.

Теперь у вас есть несколько идей о том, как приготовить вкусные блюда из оставшегося картофельного пюре. Не бросайте еду – используйте остатки с пользой и разнообразьте ваше меню!

Нежные картофельные галеты

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Пюре из картофеля – 1 чашка

Яйцо – 1 шт.

Мука – 2 столовые ложки

Соль – по вкусу

Специи (по желанию) – по вкусу

Для приготовления галет приготовьте миску и смешайте в ней картофельное пюре с яйцом, добавьте муку, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Положите в сковороду небольшую порцию теста и распределите его по дну сковороды с помощью ложки или задушки. Жарьте галеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Подсказка: Чтобы галеты получились более аппетитными, можно добавить в тесто тертый сыр или зелень.

Готовые галеты подавайте на стол горячими, посыпанными свежей зеленью или подавайте со сметаной или соусом на ваш вкус. Это отличное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Попробуйте приготовить нежные картофельные галеты из оставшегося картофельного пюре – уверены, они вам понравятся!

Легкие картофельные оладьи

Для приготовления оладий вам понадобится:

• оставшееся картофельное пюре – около 1 кг;
• яйцо – 1 шт;
• мука – около 4 столовых ложек;
• соль и перец – по вкусу;
• растительное масло – для жарки.

Приступим к приготовлению:

1. В большой миске смешайте оставшееся картофельное пюре, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты слились в однородную массу.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Формируйте оладьи, выкладывая по полной ложке теста на сковороду. Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Легкие картофельные оладьи готовы! Подавайте их горячими с соусом, йогуртом или сметаной в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Это отличный способ использовать оставшееся картофельное пюре и приготовить вкусное и сытное блюдо.

Сытный картофельный суп

Оставшееся картофельное пюре отлично подойдет для приготовления сытного и вкусного картофельного супа. Это простое блюдо, которое будет особенно актуально в холодное время года.

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкция:

1. На разогретой сковороде на среднем огне обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавьте туда натертую морковь и обжарьте еще несколько минут.
3. Переложите обжаренные овощи в кастрюлю и залейте бульоном. Доведите до кипения.
4. Добавьте картофельное пюре и сливки. Помните, что сливки делают суп более нежным и сытным.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Подкислите суп лимонным соком, если пожелаете.
6. Доведите суп до готовности на среднем огне в течение 10-15 минут.
7. При подаче посыпьте суп зеленью.

Ваш сытный картофельный суп готов к подаче! Он отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда или в сочетании со свежим хлебом. Приятного аппетита!

Аппетитные картофельные котлеты

Для приготовления котлет понадобится следующее:

Инструкция по приготовлению:

1. В смеситель выложите картофельное пюре, яйцо, соль, перец и нарезанную зелень. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
2. Сформируйте из получившейся массы небольшие котлеты. Если масса слишком жидкая, добавьте панировочные сухари или муку для придания консистенции.
3. Нагрейте растительное масло на сковороде.
4. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях или муке.
5. Обжарьте котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
6. Готовые картофельные котлеты можно подавать горячими с любым соусом или салатом.

Такие аппетитные картофельные котлеты станут отличным вариантом использования оставшегося картофельного пюре. Это простое и вкусное блюдо понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить их сегодня!

Вкусные картофельные маффины

Предлагаем вам рецепт вкусных картофельных маффинов – оригинального и простого блюда, которое можно приготовить из оставшегося картофельного пюре.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Оставшееся картофельное пюре – 1 кг
• Яйца – 2 штуки
• Пшеничная мука – 100 г
• Сыр твердый – 100 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Петрушка – по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В большой миске соедините оставшееся картофельное пюре, яйца и муку. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Терку натрите сыр и добавьте его в миску с остальными ингредиентами. Перемешайте снова.
4. Посолите и поперчите по своему вкусу. Добавьте мелко нарезанную петрушку и снова хорошо перемешайте.
5. Возьмите форму для кексов или маффинов, смажьте ее растительным маслом или выстелите бумажными формочками.
6. Распределите получившуюся массу поровну по формочкам.
7. Выпекайте картофельные маффины в разогретой духовке при 200 градусах около 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
8. Готовые маффины можно подавать горячими или остудить перед подачей.

Картофельные маффины идеально подойдут в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Попробуйте их приготовить сегодня и удивите свою семью или друзей вкусным и необычным блюдом из оставшегося картофельного пюре!

Замечательный картофельный пирог

Если у вас осталось картофельное пюре после вчерашнего обеда или ужина, не спешите его выбрасывать! Из него можно приготовить вкусный картофельный пирог. Это простое и быстрое блюдо, которое идеально подходит для перекуса или легкого ужина.

Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• Оставшееся картофельное пюре — 2 стакана;
• Яйца — 2 штуки;
• Мука — 1/2 стакана;
• Соленая сметана — 2 столовые ложки;
• Лук — 1 штука;
• Сыр твёрдый — 100 грамм;
• Соль и перец — по вкусу;
• Сливочное масло — для смазывания формы.

Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов. Затем, взбейте яйца вместе с картофельным пюре и сметаной. Добавьте муку и хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте обжаренный лук к тесту и снова хорошо перемешайте.

Сыр натрите на крупной тёрке. Для более ароматного и пикантного пирога, можно использовать смесь из нескольких видов сыра.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите в нее тесто. Равномерно распределите по поверхности теста натертый сыр.

Выпекайте картофельный пирог в разогретой духовке примерно 30-40 минут или до золотистой корочки сверху. Проверьте готовность при помощи деревянной шпажки — если она выходит сухой, то пирог готов.

Подавайте картофельный пирог горячим. Он будет идеально сочетаться с соусом на основе сметаны или салатом из свежих овощей.

Не бойтесь экспериментировать с начинкой пирога — добавляйте к ней копченую колбасу, грибы или овощи по вашему вкусу. Также можно приправить тесто специями или травами, чтобы придать пирогу новый аромат.

Приятного аппетита!