Вкусные рецепты блюд с куриной голенью

Куриная голень – это нежное и сочное мясо, которое можно использовать для приготовления разнообразных вторых блюд. Сегодня мы подготовили для вас 10 вкусных рецептов, с помощью которых вы сможете удивить своих близких и гостей.

1. Куриная голень запеченная с овощами. Это простое и вкусное блюдо, которое вы сможете приготовить всего за несколько шагов. Сочная куриная голень запекается вместе с ароматными овощами и приправами, что придает блюду неповторимый вкус.

2. Тайская куриная голень с кокосовым молоком. Это блюдо отличается яркими вкусовыми сочетаниями и ароматами. Куриная голень маринуется в специях и кокосовом молоке, а затем запекается в духовке до золотистой корочки. Результатом станет нежное и ароматное мясо, которое просто тает во рту.

3. Куриная голень с апельсиновым соусом. Это блюдо сочетает в себе сладость апельсина и ароматные специи. Куриная голень сначала обжаривается на сковороде, а затем доводится до готовности с добавлением апельсинового сока и специй. Результатом будет сочное и ароматное мясо с густым аппетитным соусом.

4. Фаршированная куриная голень с спаржей. Это блюдо выглядит очень эффектно и очень вкусное. Куриная голень разрезается, а внутрь помещается спаржа и другие ингредиенты на ваш вкус. Затем блюдо запекается до готовности, а спаржа и соус проникают в мясо, делая его нежным и сочным.

5. Куриная голень в кисло-сладком соусе. Это блюдо является отличным вариантом для любителей пикантных вкусов. Куриная голень обжаривается до золотистой корочки, а затем тушится в кисло-сладком соусе с добавлением овощей. Готовое блюдо имеет необычный вкус и аромат, который понравится всем гурманам.

6. Куриная голень в кремовом соусе. Это блюдо отличается нежным и сливочным вкусом. Куриная голень обжаривается и затем тушится в кремовом соусе с добавлением грибов и специй. Готовое блюдо имеет нежную текстуру и ароматный вкус.

7. Хрустящая куриная голень с пряностями. Это блюдо отличается хрустящей корочкой и сочным мясом. Куриная голень маринуется в специях, а затем обмакивается в яйце и панировочных сухарях. После приготовления голень оказывается хрустящей снаружи и нежной внутри.

8. Куриная голень в терияки соусе. Это блюдо имеет восточные нотки и интересные вкусовые сочетания. Куриная голень маринуется в терияки соусе, а затем обжаривается на сковороде до готовности. Результатом станет сочное и ароматное мясо с неповторимым вкусом.

9. Куриная голень в томатном соусе. Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже в будний день. Куриная голень тушится в томатном соусе с добавлением специй и овощей. Готовое блюдо имеет нежное и ароматное мясо с насыщенным вкусом.

10. Куриная голень с грибами и сыром. Это насыщенное и аппетитное блюдо, которое приготовить сможет даже начинающий кулинар. Голень запекается вместе с грибами и сыром, что придает блюду неповторимую сочность и вкус. Готовое блюдо станет настоящим украшением любого стола.

Рецепт приготовления жареных куриных голеней

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Количество:
Куриные голени4 штуки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Сметана3 столовые ложки
Панировочные сухарипо вкусу
Масло растительноедля жарки

Шаги приготовления жареных куриных голеней:

  1. Начните смешивать соль и перец в мискe.
  2. Положите куриные голени в миску с солью и перцем, хорошо переверните, чтобы каждый кусочек был покрыт приправами.
  3. Добавьте сметану в миску с курицей и снова хорошо перемешайте, чтобы голени были равномерно покрыты сметаной.
  4. Оставьте куриные голени на 30 минут, чтобы они пропитались вкусными приправами.
  5. Следующим шагом возьмите голени и обваляйте их в панировочных сухарях, чтобы создать хрустящую корочку.
  6. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
  7. Добавьте куриные голени в сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета с обеих сторон.
  8. Когда голени станут готовыми, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  9. Подайте жареные куриные голени горячими вместе со свежими овощами или картофельным пюре.
  10. Приятного аппетита!

Жареные куриные голени — прекрасное блюдо на второе, которое подойдет для любого семейного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и насладитесь сочным и ароматным мясом курицы!

Как приготовить карри из куриной голени

Вот рецепт, который поможет вам приготовить вкусное карри из куриной голени:

Ингредиенты:

  • 4 куриные голени
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 красный перец чили
  • 2 столовые ложки карри-пасты
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 банка кокосового молока
  • Соль и перец по вкусу
  • Рис для подачи

Инструкции:

  1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, а перец чили — тонкими кольцами.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  3. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте перец чили, карри-пасту и томатную пасту. Обжаривайте еще 1-2 минуты.
  5. Добавьте куриные голени и обжаривайте их с остальными ингредиентами до золотистого цвета.
  6. Добавьте кокосовое молоко и немного соли и перца. Поварите на среднем огне около 30-40 минут, пока курица не станет мягкой и сочной.
  7. Подавайте карри с рисом и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда.

Не забудьте посыпать карри из куриной голени свежими зеленью перед подачей. Приятного аппетита!

Вкусный рецепт тандыра с куриной голенью

Ингредиенты:

  • 4 куриные голени
  • 2 лимона
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки тандыра
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Отделяем мясо от кости на куриной голени и насаживаем их на шампуры.
  2. В миске смешиваем сок из двух лимонов, измельченный чеснок, тандыр и посыпаем солью и перцем. Эту смесь намазываем на куриную голень с обеих сторон и оставляем на 30-40 минут для маринования.
  3. Разогреваем тандыр до нужной температуры.
  4. Выкладываем нашу куриную голень на гриль тандыра и запекаем до золотистого цвета, переворачивая через каждые 10-15 минут.
  5. Когда готовность достигнута, убираем куриную голень с тандыра, укладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оцените статью